■特徴
日本一の清流 四万十川、仁淀川水系で育てられたうなぎの蒲焼2尾セットです!!
■昔から多くの人々に愛されている、高知の養殖ウナギ
実は高知の養殖ウナギは美味しくて昔から多くの人々に人気があります。
その理由は、日本有数の清流 四万十川、仁淀川の伏流水で育てられているからです!
そのため高知県民は、昔から夏に限らず鰻の蒲焼を良く食べています。(カツオのタタキも食べますが)
暑い高知県では絶好のスタミナ食だったのです。
そのため優れた鰻の養殖技術が確立し、川のきれいな伏流水を利用した加温式ハウス養殖が発達しました。
今回はこの高知特産というべき国産高知うなぎの蒲焼を2尾セットにし販売いたします。
大きさは約160g/尾のやや大きめの有頭うなぎの蒲焼の2尾セットを特製タレとともにお届けいたします。
表面は少しパリッとして、中身はふわっとしていて臭みがなく、脂っこすぎなくて旨味のある高知うなぎの蒲焼を是非1度お試し下さい♪
1尾だけでも、ボリュームたっぷりのうな重が作れます!